Vino Emilio Moro Malleolus

Emilio Moro Malleolus. 2021. Bodegas Emilio Moro D.O. Ribera del Duero. 93 puntos Kúper.

Alta  Expresión de la Variedad Tinto Fino

El nacimiento de Emilio Moro Malleolus hace que los vinos de Bodegas Emilio Moro empiecen a destacar por tener una identidad propia. Cultivado a partir de uvas de majuelos de entre 25 y 75 años, este vino supone un punto de inflexión en la historia de la Bodega. Malleolus, traducido del latín como majuelo, es la forma de llamar a los viñedos en Pesquera de Duero.

Reconocimientos

Malleolus es uno de los vinos más premiados a nivel internacional y acumula numerosas medallas de oro. En 2015 fue incluido en la lista ‘Top 100 Wines’ de la revista Wine Enthusiast en el puesto 65.

Historia

La palabra “Malleolus” proviene del latín y significa majuelo, que es la forma de denominar a los viñedos en Pesquera de Duero. Para la elaboración de este vino hemos seleccionado uvas de majuelos de entre 25 y 75 años cuya conducción es en vaso y espaldera.

Análisis de Cata

De color rojo cereza picota muy cubierto, este Malleolus presenta una concentración típica de la añada 2017, consecuencia de la baja producción que destacamos en el punto anterior, con un aroma denso, maduro, dotado de buena intensidad y de una gran personalidad. El equilibrio entre madurez y frescura es excelente y presenta gran complejidad aportada por sus meses de crianza en barricas de 500 litros. En boca es potente y estructurado con buen balance y paso largo y persistente.

Ficha Técnica

• Denominación de Origen: Ribera de Duero.
• Suelo: Arcilloso-calizo-pedregoso.
• Localidad: Pesquera de Duero.
• Orientación: Suroeste.
• Fermentación Maloláctica: 30 días en depósito de acero inoxidable.
• Variedad: 100 % Tempranillo (Tinto Fino).
• Crianza: 14 - 18 meses en roble francés.