Vino Numanthia TERMES

Numanthia TERMES. 2018. 92+ puntos Kúper. Bodegas Numanthia, D.O. Toro.

Termes es la expresión vibrante de los vinos españoles, un símbolo del espíritu joven de España. Destaca entre los vinos clásicos de Toro, por su vigor, frescura y vivacidad. Poderoso y equilibrado a la vez, Termes es un vino perfecto para un consumo inmediato.

Nuestras viñas crecen en un suelo arenoso y pedregoso; son un símbolo viviente de resistencia, lo que provocó el desarrollo de sus raíces hasta profundidades de más de 5 metros, buscando la tan apreciada agua.

Estas cepas encarnan la tenacidad, son capaces de resistir a los inviernos más crudos y al calor sofocante de los veranos más calurosos. Un clima al que se hace referencia como “nueve meses de invierno y tres de infierno.”

Nuestro viñedo es un mosaico de más de cien pequeñas parcelas de viña, con un promedio de superficie de menos de 1 Ha. Son viñas muy antiguas, algunas de más de 120 años. Esto nos garantiza complejidad y gran riqueza.

En Bodega Numanthia queremos preservar este patrimonio único. Todo el trabajo en los viñedos se realiza de forma manual para mantener el equilibrio de las vides y la calidad de las uvas. Nuestras viñas se cultivan sin irrigación y de forma orgánica sin pesticidas.