Vino Villacreces PRUNO

Villacreces PRUNO 2021. Finca Villacreces. D.O. Ribera de Duero.

Ha llegado a ser el mejor vino español de la historia por menos de 20 dólares, según Robert Parker, y también en esa misma añada, el mejor vino del mundo en relación calidad-Precio. Procede de la Finca Villacreces, ubicada en pleno corazón de la Ribera del Duero, de suelos pobres y de contrastes, bañados por el río Duero.

VIÑEDO: Procedente de la finca de 64 hectáreas de viñedo que rodea la bodega en Quintanilla de Onésimo
VARIEDADES: 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL: 14%
CRIANZA: 12 meses barrica francesa
NOTAS DE CATA: Picota intenso. Aroma a frutas rojas con un acompñamiento de roble que hace prever su entrada golosa y dulce. Recuerda a fruta madura y regaliz con toques de torrefactos y toffe. Agradable paso por boca y suave recuerdo.

Más Información

Bodega: Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero).
Propietario: Grupo Artevino.
Dirección: Lalo Antón.
Enología: Lluís Laso.
Viticultura: Javier Vicente.
Fundación de la bodega: 1994, adquirida en 2004.
Cosecha: 2021
Calificación de la cosecha: Buena.
Viñedo: Procedente de la finca de 64 hectáreas de viñedo que rodea la bodega en Quintanilla de Onésimo.
Año de plantación: En torno a 1980.
Rendimientos: 5.500 kg./ha.
Superficie del viñedo: 64 hectáreas (total de la finca).
Estilo de poda: Espaldera, cordón royat.
Densidad de plantación: 2.400 plantas/hectárea.
Región: D. O. Ribera del Duero-Valladolid.
Suelos: Franco Arenosa.
Orografía: Llana.
Orientación: Norte-Sur.
Altitud del viñedo sobre el nivel del mar: 710 metros sobre el nivel del mar.
Clima: Continental con influencia atlántica.
Pluviométrica: 350-400 mm.
Temperatura media: 11,50ºC.
Exposición solar: De 2.400 horas/año.
Viticultura: Criterios de viticultura integrada.
Técnicas de cultivo del suelo: Tradicional con cubierta vegetal.
Irrigación: : Cualitativa.
Vendimia en verde: No.
Vendimia: Manual en caja de 15 kg. Doble selección en mesa, de racimo y de grano.
Fecha Vendimia: Segunda y tercera semana de octubre.
Despalillado estrujado: Sólo despalillado.
Fermentación alcohólica: En depósito de acero inoxidable con pistones de pissage.
Fermentación maloláctica: En depósito de acero inoxidable.
Crianza: 12 meses.
Tipo de Barrica: 100% Francesa de grano fino (Darnajou y Taransaud)
Edad de las barricas: 3 años.
Clarificación: Si (albúmina).
Estabilización por frío: No.
Friltración: Si.
Variedades: 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 14%
Acidez total: 5,5
PH: 3,62
Acidez Volátil: 0,43
Producción Villacreces PRUNO: 325.000 botellas de 75 cl. y 2014 botellas magnum.
Conservación: A 16ºC.