Vino Tridente GOTA de ARENA

Tridente GOTA de ARENA
 

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Tridente GOTA de ARENA. 2017. Bodegas Tridente. D.O. Vino de la Tierra de Castilla y León. 93 Puntos Kúper.

Hace un tiempo que catamos Gota de Arena y lo excluimos de nuestra selección de vinosparaserfeliz, sin embargo acabamos de incluirlo inmediatamente de catar éste 2017, otorgándole una puntuación de 93 puntos Kúper, puntuación basada en la relación precio-satisfacción-felicidad que genera.

La Familia Gil no deja de sorprendernos con la calidad y precio de sus vinos, en la filosofía de comercialización de sus vinos, uno de los conceptos es no especular con los precios y un control de calidad que aún  deja más claro el propio concepto. Ahí queda la aclaración, para que cada uno la interprete según deduzca.

Tridente Gota de Arena.

TIPO
Tinto Joven con madera.
VARIEDADES UVAS
Tempranillo.
VINIFICACIÓN
Las uvas de Tempranillo procedentes de viñedos plantados
en suelos arenosos fueron recogidas a mano y fermentadas
en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a
temperaturas inferiores a 27ºC. Una pequeña parte del vino
permaneció durante unos 12 meses en barricas de roble
francés mayoritariamente y en un pequeño porcentaje de
roble americano.
Tridente Gota de Arena. NOTAS DE CATA
El vino de color púrpura intenso, explosivo en la nariz con
una mezcla de frutas rojas y negras maduras, muy
especiado con notas a cedro. Un vino increíble que posee
una fruta fantástica, excelente intensidad en el paladar y
taninos maduros.
MARIDAJE
Ideal para acompañar quesos de mediana y larga curación,
pastas, embutidos, carnes rojas a la brasa, pollo y pavo a la
plancha, estofados y guisados.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO
La temperatura adecuada de conservación y consumo para
disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los
14-16ºC. Es importante que la temperatura sea constante,
evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la
calidad.


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