Vino Coto de Hayas Garnacha Centenaria

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 COTO DE HAYAS GARNACHA CENTENARIA. 2021. D.O. Campo de Borja. Bodegas Aragonesas. 92 puntos Kúper.

 

Garnacha 100%.

Procedente de uvas, vendimiadas a mano, de viñedos muy antiguos cultivados por el sistema tradicional en vaso, con una producción menor a 1 Kg por cep

Crianza en barricas nuevas de roble francés en contacto con sus propias lías durante 4 meses.

Color: Rojo guinda intenso, de aspecto limpio y brillante.

Aroma: Intensidad alta, aroma frutal y floral, fresco, muy limpio y potente de marcado carácter varietal con tonos leves tostados y especiados aportados por la crianza en madera.

Boca: Ataque suave, voluminoso, amplio, carnoso, armónico y estructurado, rico en matices, donde prevalece la fruta de la variedad garnacha, muy equilibrado y con amplio y muy largo postgusto.

 

 

 

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