Vino Carmelo Rodero 9 meses

La añada 2023 se caracterizó por una climatología marcada por temperaturas irregulares y extremos. El ciclo comenzó con temperaturas más altas de lo habitual en los meses de noviembre y diciembre, seguidas de un invierno con mínimas por debajo de lo esperado en enero y febrero.

La primavera y el verano presentaron temperaturas elevadas, con registros de hasta 5°C por encima de la media en abril y mínimosinusualmente altos en junio. Aunque el verano fue cálido y árido, septiembre trajo precipitaciones significativas, lo que ha influido en una maduración más lenta de la uva, condicionando así la calidad final de la cosecha.

Este vino presenta un perfil aromático sumamente potente, destacando en nariz notas intensas de frutos rojos y frutos negros, como la cereza y el arándano. En boca, se percibe fresco y equilibrado, con una textura amplia que envuelve el paladar, ofreciendo una experiencia redonda y placentera, con un final invita a disfrutar cada sorbo. Ideal para maridar con ibéricos, arroces y pescados azules.