Vino ABADIA RETUERTA Pago VALDEBELLÓN

ABADIA RETUERTA Pago VALDEBELLÓN. 2017. 96 Puntos Kúper. Bodegas Abadía Retuerta Le Domaine. Vino de la Tierra de Castilla y León.

Una bodega innovadora

Bodegas Abadía Retuerta tiene una amplia trayectoria bodeguera, todo empezó en 1996 con las primeras referencias, por delante un camino que ha hecho conseguir la madurez perfecta y el conocimiento necesario para desarrollar todo el potencial de sus vinos.

Pago Valdebellón,  de gran personalidad ha sido elaborado enteramente a partir uvas de la variedad Cabernet Sauvignon procedentes de un terroir calcáreo que se beneficia de un microclima particular. Tras una completa maceración ha reposado en barricas de roble nuevo francés durante 16 meses.

El resultado Pago VALDEBELLÓN, un vino de color rojo oscuro intenso que, a pesar de su cuerpo, desprende un aire delicado a especias dulces, frutas exóticas y aromas minerales. Su persistente bouquet de grosella destila raza. En conjunto es un vino complejo y generoso que ha llegado a obtener 97 puntos en Wine Advocate, publicación del reconocido crítico norteamericano Robert Parker.

Y a pesar de que la variedad no es típica de la zona, Pago Valdebellón ha sabido respetar el espíritu y la tradición centenaria de la Abadía.

• Variedad: 100% Cabernet sauvignon.
• Denominación de Origen: Vino de la Tierra de Castilla y León - Sardón de Duero.
• Conservación: La temperatura de conservación no debe superar los 15º C.

Un rincón donde conocernos un poco más

Pasear por las 700 hectáreas de finca en la que se sitúa Bodegas Abadía Retuerta es recorrer más de 900 años de historia que comenzó en el siglo XII, cuando los monjes vivían en el monasterio que hoy da nombre al hotel y a la bodega.