Ramón Bilbao Reserva.2018.Bodegas Ramón Bilbao. D.O.Rioja.

Envejece 20 meses en barricas de roble americano procedentes de Missouri y Ohio, luego el vino descansa el vino descansa en el botellero durante 20 meses antes de salir al mercado.

El Ramón Bilbao Reserva es un vino riojano tradicional con una buena relación calidad precio. Elaborado con el coupage tradicional (tempranillo, graciano y mazuelo) nos ofrece la versión clásica de los vinos de la subzona de la Rioja Alta y un buen potencial de guarda gracias a la buena acidez de las uvas y a una generosa y cuidada crianza. En definitiva, un vino sabio, con todo el saber y sabor de la Rioja Alta, limpio, accesible y a un precio moderado.

VISTA:

Rojo picota / Ribete granate

Rojo rubí de intensidad media-alta, limpio, brillante y con densidad de lágrima.  En nariz, fruta negra y roja, regaliz, mentolados y caramelos de violeta en equilibrio con galleta, nuez moscada, natillas y canela. Equilibrado, de taninos redondeados.

NARIZ:

El Vino Ramón Bilbao Reserva es aromáticamente complejo e intenso con muy buen ensamblaje entre la fruta procedente de la uva y sus notas de barrica procedentes de su larga crianza. En este vino de Rioja Alta encontramos frutos negros en sazón, arándanos, notas de nuez moscada, canela en rama, fondo cremoso y tostado con recuerdos a coco, cacao y frescos balsámicos.

BOCA:

El vino reserva de Ramón Bilbao tiene muy buena entrada en boca con un paso sabroso, elegante y amplio, con una acidez fina y equilibrada y unos dulces y maduros taninos. Este reserva de Tempranillo es largo con recuerdos frutales entremezclados con especias dulces y sensaciones torrefactas por vía retronasal.

MARIDAJE:

ideal con platos tradicionales, como carnes rojas, caza y quesos curados.