Vino Mauro GODELLO

33,88

Añada

Bodega

Denominación

Puntos Kuper

Mauro GODELLO. 2019. 94 puntos Kúper. Bodegas Mauro. D.O. Bierzo.

Plantación con clones autóctonos seleccionados en diferentes fincas de Villafranca del Bierzo. Estas parcelas
están situadas a 700 metros de altitud sobre suelos muy
pobres de arena, pizarra descompuesta y canto rodado
de formación aluvial.
AÑADA
Año de escasas precipitaciones y temperaturas templadas. Tras un invierno y una primavera secos, las lluvias estivales aportaron el agua que la planta requería.
El final del verano fue fresco, lo que favoreció el desarrollo lento y paulatino de las bayas, hasta una maduración fenólica plena. Con una excepcional sanidad
de las uvas, el 9 de septiembre arrancó una vendimia
de rendimientos contenidos.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Delicado estrujado de la uva y posterior maceración con
pieles a 8º durante 12 horas con el fin de ampliar el caudal aromático. Después de un leve desfangado estático,
la fermentación alcohólica se inicia en barricas de 500 litros de primer y segundo año, donde el vino permaneció en contacto con sus lías finas durante 10 meses hasta
su embotellado en julio de 2020.
CATA
Atractiva y comedida madurez en nariz con profusión
de fruta sobre fondo anisado. Elegante y pleno, se ofrece
redondo, fresco y bien definido.
PRODUCCIÓN
8.713 botellas, 251 mágnums y 15 doble mágnums.

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