Habla Moses

Habla Moses. Nº 3. 2015, D.O. Champagne. Bodegas Habla. 95 Puntos Kuper. Brut Millesimé. Premier Crú, Blancs de Blancs.

Por las nubes andaban las espectativas, y siguen, porque mientras no se cate éste bombazo que Habla ha puesto encima de la mesa, no sabremos en que se convertirán, no son tantas las voces que se escuchan a modo de opinión de cata, y es que, la esperanza es lo último que se pierde pero un Premier Crú con añada, reserva, DO Champagne, bodega, uvas y enólogo Francés, diseño, moderno... ¿En cuanto se iba a poner?, casi no queríamos saberlo, aunque no era dificil deducir, 5 ó 10 Euros arriba ó abajo, y ¿Que más queremos? y ya si contamos con que los amigos están para compartir gastos, yo lo metería en la próxima timba, nuestra opinión es que no defraudará, no estamos ante ningún sucedaneo o equivalente, cualquier parámetro está más que a la altura de los mejores, y en diseño y presentación tendrán que ponerse las pilas nuestros vecinos Franceses, no obstante, cuando contemos con la opinión de expertos allegados, os lo comunicaremos, mientras os dejamos comentario de la publicación de Luxury Spain y nota de cata.

MOSES Nº 3 EDITION es un Champagne Premier Cru Blanc de Blancs, Millésime 2015 de contrastada calidad y que está destinado a consolidarse en el mercado como sinónimo de modernidad, exclusividad, y elegancia. Este novedoso lanzamiento responde a las señas de identidad propias de nuestra marca: máxima calidad, originalidad y exclusividad con un punto de atrevimiento; vinos que dejan huella y se alzan con las posiciones más deseadas en el segmento de alta gama, convirtiendo a BODEGAS HABLA en una referencia a nivel internacional.

MOSES Nº 3 EDITION ha sido elaborado mediante procedimientos de viticultura ecológica en viñedos de propiedad ubicados en la prestigiosa zona francesa Côte des Blancs. Utilizando la variedad Chardonnay y con una crianza de 3 años sobre lías, hemos obtenido un Champagne amarillo dorado, brillante, con burbuja constante de tamaño muy fino.

MOSES Nº 3 EDITION presenta un aroma fresco y elegante, con sutiles notas florales, complejos matices cítricos, aromas tostados con reminiscencias lácteas y sofisticados toques minerales. En boca comienza con una entrada suave en la que van evolucionando los cítricos y se deja notar la presencia delicada de sus finas burbujas. Continúa desarrollando notas de frutas blancas y avellana para culminar con un final untuoso y apoteósico de aromas retronasales.

Se trata de un Champagne que destaca por su armonía y equilibrio, con la finura clásica de los grandes Blancs de Blancs de la Côtes des Blancs. Una sinfonía de sensualidad que no dejará a nadie indiferente.

MOSES Nº 3 viene a redondear nuestra propuesta comercial en este mercado que hemos venido a denominar como de «lujo moderno», haciéndola todavía más atractiva y sorprendente.