OFERTA FINALIZADA el 18/11/2021, si está interesado, por favor, consulte al administrador, teléfono y whats app.: 625405731) o Email: vinosparaserfeliz@gmail.com.
Oferta #8816 Prima Vs. El Primer Paso. Ambos con 92 Puntos Kúper, y ambos de la D.O. Toro.
La oferta se compone de:
-3 botellas de 75 cl. de Prima 2018.
-3 Botellas de El Primer Paso 2019.
El precio es de 63€. Impuestos y portes incluidos a la Península Ibérica.
El código de descuento no actúa sobre esta oferta.
PRIMA 2018.
Con una crianza de un año y procedente de viñas más jóvenes, Prima es un vino estructurado pero fácil de beber, con taninos pulidos y un roble sutil. Un toro moderno, frutal y civilizado para todo tipo de público.
GRADO ALCOHOLICO
14.5º
EMBOTELLADO
197.000 botellas
TIPO DE SUELO
areno-arcillosos
TIPO DE PODA
vaso y espaldera
CRIANZA
12 meses en barricas de roble francés y americano
EMBOTELLADO
Febrero 2016
EL PRIMER PASO 2019.
Edad
60% viñedos de entre 15 y 40 años.
40% viñedos de mas de 45 años.
Rendimiento máximo
4000-4500 kilos por hectárea.
Variedad
Tinta de Toro
Cultivo
Viñedo de secano en vasos tradicionales, gestionado en ecológico
Certificación total prevista para vendimia 2015. Trabajo manual importante.
ELABORACIÓN.
Fermentación-Maceración
Realizada en pequeños depósitos de acero y hormigón con epoxy (de 2000 a 7500 litros), entre 12 a 25 días de fermentación-maceración
Los bazuqueos y remontajes son más o menos frecuentes según los distintos lotes. Procuramos siempre no extraer demasiado de una uva muy sabrosa, tánica y potente.
CRIANZA.
Barricas
Roble francés 50 %, roble americano 50 %
Duración y Técnica
Crianza entre 6 y 9 meses según los lotes.
Trabajo con las lías los primeros meses de crianza.
EMBOTELLADO FILTRADO Y ENVEJECIMIENTO.
Ligera filtración a baja presión para garantizar mayor pureza aromática y mayor estabilidad en el tiempo.
Embotellado en la propiedad con un equipo de profesionales dedicados a la actividad.
Un principio importante en nuestra filosofía de trabajo es que cada vino es un lote único, y por tanto es embotellado como tal, en una única vez.
Nos supone un gran esfuerzo a nivel técnico y financiero, pero lo entiendo como un principio fundamental para garantizar el mismo vino en cada botella. Si hay alguna diferencia entre ellas, será debido a las condiciones de guarda una vez salen de bodega o al tapón.
El vino envejece en botella un mínimo de tres meses antes de su salida al mercado, mejorando a los seis meses y siendo más armonioso al año.
CATA
Visual: Color púrpura intenso con matices violáceos
Nariz: Nariz potente de mora, zarzamora, frutas negras. Al oxigenarlo, exhala aromas complejos de frutas rojas y negras, vainilla, cacao, guinda y cafe.
Boca: Boca marcada por una fruta intensa y profunda donde predominan aromas de frutas rojas.
Equilibrado, con taninos firmes pero redondos y un final largo, armonioso y relativamente fresco.
Futuro: Entre cinco y ocho años mínimo, según las añadas. Irá perdiendo en opulencia pero ganara en bouquet, menos carga tánica y más frescura. También irá en aumento un toque mineral.
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