Moët & Chandon Brut Imperial. 92 puntos Kúper.
Moët & Chandon Brut Imperial es el Champagne más emblemático de la Maison. Fue creado en 1869 y personifica el estilo único de Moët & Chandon, que se distingue por una fruta viva, un paladar seductor y una madurez elegante.
Como ocurre con su champagne, cuando el señor Moët entra en una habitación desaparece el aburrimiento.
Frase atribuida a un coetáneo de Jean-Remy Moët
ENSAMBLAJE
El coupage, incluye más de 100 vinos distintos (de los cuales entre el 20% y el 30% son vinos reserva seleccionados para mejorar su madurez, complejidad y constancia), refleja la diversidad y complementariedad de las tres variedades de uva:
- CUERPO DE LA PINOT NOIR: 30 a 40%
- SUAVIDAD DE LA PINOT MEUNIER: 30 a 40%
- DELICADEZA DE LA CHARDONNAY: 20 a 30%
NOTAS DE CATA
Color elegante, amarillo pajizo dorado con destellos verdes.
Bouquet chispeante.
- Vibrante intensidad de la manzana verde y los cítricos.
- Frescura de los matices minerales y las flores blancas.
- Elegancia de las notas rubias (brioche, cereal, nueces frescas).
Paladar generoso que combina suntuosidad y sutileza. Deliciosa suntuosidad de la fruta blanca (pera, melocotón, manzana). Caricia seductora de sus finas burbujas. Suave vivacidad de los cítricos y matices de grosella espinosa.
No hay valoraciones aún.