Máquina y Tabla NICASIA tinto. 93 puntos Kúper. D.O. Toro. Uvas Felices.
Nicasia es el nombre del vino que va a sustituir a Máquina y Tabla.
- Cepas viejas en pie franco sobre suelos arenosos.
- 100% garnacha.
- Uvas procedentes de nuestros viñedos en Villaester.
- Vendimiado a mano en cajas de 17kg.
- Maceración de racimo entero durante 10 días.
- Crianza en foudre durante 10 meses.
- 14.5% vol. alcohol.
Un Toro tinto vibrante y delicado. Frescura eléctrica, suave pero racial, con mucho carácter.
Nicasia es nuestro vino de Paraje. Transmite la arena, el calor y la frescura y elegancia de la Garnacha y la potencia de la Tinta de Toro, el carácter del Paraje del Pasiego.
Vino Natural. Sin sulfitos añadidos. Sin filtrar ni estabilizar, puede presentar turbidez y tartratos.
Vista: Brillante, rojo picota, limpio.
En nariz: Fruta roja, fruta negra, Intensidad alta, violetas, aromas frutales, aromas florales.
En boca: Sedoso, fresco, largo, aterciopelado, final agradable, taninos finos.
Maridaje: carnes, cocidos, parrilla, asados.
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