Vinos con Denominación Prosecco de Treviso

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Vinos con Denominación Prosecco del Consorcio de TutelaLa verdiso es una uva blanca de vino italiana que crece sobre todo en la provincia de Treviso, en la región del Véneto, al noreste de Italia.​ Es una variedad permitida en el vino espumoso de la Denominación de Origen Controlada Prosecco de Treviso (Denominazione di origine controllata Prosecco), localizada al norte de la ciudad de Treviso, a lo largo del río Piave.

Para poder usarse en la Denominación de Origen Controlada Prosecco de Treviso, la verdiso debe ser cosechada en un rendimiento no mayor a las 12 toneladas/hectárea. El vino debe tener, al menos, un 85% de glera y la verdiso está permitida para rellenar el 15% restante de la mezcla. Otras variedades permitidas para ser mezcladas son la chardonnay, la pinot gris y la pinot blanc. El vino resultante debe tener un alcohol mínimo del 10,5%. Las botellas de la DOC Prosecco que contengan verdiso pueden ser etiquetadas como “Superiore di Cartizze“, aunque para ello tienen que tener un nivel mínimo de alcohol del 11% y usar solamente uvas de los viñedos a 1000 pies de altura de la montaña de Cartizze.

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