Vinos Bodega Maior de Mendoza

La Bodegas Maior de Mendoza se ubica sobre las laderas de la población marinera de Carril (Pontevedra) en la subzona del Valle del Salnés en la Denominación de Origen Rías Baixas. Es una empresa familiar fundada por José Barros Cuervo que elabora vinos blancos con la variedad Albariño.

La bodega esta técnicamente dotada de la más avanzada tecnología para la elaboración de blancos de calidad. La nave de elaboración y la nave de recepción de uva están térmicamente aisladas y acabadas en techos y paredes con paneles lacados lavables y con suelos continuos de resina de epoxit.

Viñedo y Suelo

Las parcelas de la Bodegas Maior de Mendoza están compuestas por viñedo propio y controlado. Buscan terruños de perfil granítico-arenoso y protegidos de los vientos del norte sobre suaves laderas que permitan el drenaje y en marcos de plantación con anchos pasillos que facilitan la ventilación.

Llevan a cabo programas de producción integrada en los que han sido pioneros en la Denominación de Origen Rías Baixas y trabajan sin usar herbicidas ni productos agresivos con el medio ambiente. La base del trabajo es el laboreo manual sin mecanización y así se realizan las podas, desnietados, deshojados, vendimias, etc… primando el respeto por la vid y los bajos rendimientos.