Oferta #8816 Prima Vs. El Primer Paso

63,00
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Descripción del Producto

OFERTA FINALIZADA el 18/11/2021, si está interesado, por favor, consulte al administrador, teléfono y whats app.: 625405731) o Email: vinosparaserfeliz@gmail.com.

Oferta #8816 Prima Vs. El Primer Paso. Ambos con 92 Puntos Kúper, y ambos de la D.O. Toro.

La oferta se compone de:

-3 botellas de 75 cl. de Prima 2018.

-3 Botellas de El Primer Paso 2019.

El precio es de 63€. Impuestos y portes incluidos a la Península Ibérica.

El código de descuento no actúa sobre esta oferta.

PRIMA 2018.

Con una crianza de un año y procedente de viñas más jóvenes, Prima es un vino estructurado pero fácil de beber, con taninos pulidos y un roble sutil. Un toro moderno, frutal y civilizado para todo tipo de público.

GRADO ALCOHOLICO

14.5º

EMBOTELLADO

197.000 botellas

TIPO DE SUELO

areno-arcillosos

TIPO DE PODA

vaso y espaldera

CRIANZA

12 meses en barricas de roble francés y americano

EMBOTELLADO

Febrero 2016

Invierno relativamente cálido, con precipitaciones por debajo de la media y una rápida brotación.  Primavera sin heladas, con una floración que se adelantó a comienzos de junio. El envero se completó en la primera semana de agosto. No hubo temperaturas medias demasiado altas en ese mes.  A partir del 8 de septiembre la recolección se desarrolló durante 4 semanas con tiempo inmejorable y tormentas puntuales que refrescan la uva y no tienen incidencia en la sanidad del fruto.
Cosecha homogénea en calidad y cantidad, con maduración fenólica equilibrada, intensidad aromática, fruta precisa, taninos suaves y crianza medida.  Irresistible para beber desde sus primeros meses.

EL PRIMER PASO 2019.

Edad

60% viñedos de entre 15 y 40 años.
40% viñedos de mas de 45 años.

Rendimiento máximo

4000-4500 kilos por hectárea.

Variedad

Tinta de Toro

Cultivo

Viñedo de secano en vasos tradicionales, gestionado en ecológico
Certificación total prevista para vendimia 2015. Trabajo manual importante.

ELABORACIÓN.

Fermentación-Maceración

Realizada en pequeños depósitos de acero y hormigón con epoxy (de 2000 a 7500 litros), entre 12 a 25 días de fermentación-maceración
Los bazuqueos y  remontajes son más o menos frecuentes según los distintos lotes. Procuramos siempre no extraer demasiado de una uva muy sabrosa, tánica y potente.

CRIANZA.

Barricas

Roble francés 50 %, roble americano 50 %

Duración y Técnica

Crianza entre 6 y 9 meses según los lotes.
Trabajo con las lías los primeros meses de crianza.

EMBOTELLADO FILTRADO Y ENVEJECIMIENTO.

Ligera filtración a baja presión para garantizar mayor pureza aromática y mayor estabilidad en el tiempo.

Embotellado en la propiedad con un equipo de  profesionales dedicados a la actividad.

Un principio importante en nuestra filosofía de trabajo es que cada vino es un lote único, y por tanto es embotellado como tal, en una única vez.

Nos supone un gran esfuerzo a nivel técnico y financiero, pero lo entiendo como un principio fundamental para garantizar el mismo vino en cada botella. Si hay alguna diferencia entre ellas, será debido a las condiciones de guarda una vez salen de bodega o al tapón.

El vino envejece en botella un mínimo de tres meses antes de su salida al mercado, mejorando a los seis meses y siendo más armonioso al año.
CATA
Visual: Color púrpura intenso con matices violáceos
Nariz: Nariz potente de mora, zarzamora, frutas negras. Al oxigenarlo, exhala aromas complejos de frutas rojas y negras, vainilla, cacao, guinda y cafe.
Boca: Boca marcada por una fruta intensa y profunda  donde predominan aromas de frutas rojas.
Equilibrado, con taninos firmes pero redondos y un final largo, armonioso y relativamente fresco.
Futuro: Entre cinco y ocho años mínimo, según las añadas. Irá perdiendo en opulencia pero ganara en bouquet, menos carga tánica y más frescura. También irá en aumento un toque mineral.

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