Bodegas Morca se encuentra situada en la localidad de Borja, provincia de Zaragoza. Las uvas de Garnacha procedentes de pequeñas parcelas con bajos rendimientos fueron recolectadas manualmente y fermentadas por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable, a continuación se introdujo en barricas de roble francés para completar la fermentación maloláctica. El vino permaneció durante 20 meses de crianza, posteriormente cada barrica fue catada y tras una cuidadosa selección se obtuvo una producción limitada de este exclusivo vino.
Tipo de Vino: Tinto con crianza
Uvas: Garnacha
Crianza: 20 meses en barricas de roble francés
Denominación de Origen: Campo de Borja.
El patrimonio vitícola de la D.O. “Campo de Borja” es muy rico en cuanto a “garnachas”; los viñedos más antiguos de la D.O. datan de 1203 y de las 4.000 hectáreas de garnacha, más de 2.000 tienen edades comprendidas entre 30 y 50 años. Sus producciones son bajas, pero inmensamente apreciadas enológicamente, por la complejidad estructural y aromática que proporcionan a los vinos.
Ismael R. –
Tinto intenso y maduro, muy sabroso. En nariz también intenso y muy aromático, goloso. En la linea de otros garnachas de la misma bodega. En boca muy sabroso, goloso pero suave y con buen cuerpo, te llena la boca de sensaciones y matices pero sin empalagar, 16% que ni se notan. Perfecto equilibrio entre nariz, boca, acidez y tánicidad, vino muy redondo y con un postgusto muy afrutado, sabroso y persistente.