Tridente Rejón 2019 es un vino completo y envolvente. Magnifico aspecto en copa que ya te da la idea de lo que puede ser en boca. La nariz no adivina lo que luego será en boca, o dicho de otra manera, tiene una nariz muy suave y no tan intensa y potente como de la boca se haría esperar. En boca es un torrente de fruta negra (moras, ciruelas) muy maduras y tonos minerales. La madera dio toques de mezcla de nuevas y viejas pero nos informaron de que todo es barrica nueva.
Nos ofrece una boca untuosa, potente y rotunda, con estructura y carnosa, pero a la vez equilibrada, con taninos dulces redondos y amplios. Muy elegante y sabroso, goloso y con un largo final Tridente Rejón 2019 es un vino que trasmite a través del viejo viñedo del que procede, la elegancia, la serenidad y la complejidad de un gran vino
Tridente Rejón 2019 es un vino ideal para acompañar guisos potentes, arroces con carne de caza, carnes rojas a la parrilla, asados de cordero, cerdo y buey. Caza mayor, chacinas especiadas y quesos muy curados.
Jorge Cardenas –
Espectacular vino de alta gama y de excelente calidad. Un Tempranillo potente y con mucho cuerpo que demanda alimento. Un vino complejo, que no es para todos, con mucho cuerpo y potencia. En boca tiene una entrada muy muy sedosa, aterciopelada, muy golosa, cacaos, torrefactos, taninos potentes, buena acidez. Final largo. Un vino un poco caro pero que lo vale.