LAPOLA 2019. Blanco de guarda. Primera parte en barricas de roble francés de 600 litros y foudres austríacos de 1.200 y 2.400 litros de varios usos. Segunda parte en depósitos ovoides de hormigón para su estabilización natural. Permanencia sobre lías finas. No realiza la maloláctica.
VARIEDADES: Godello 80%, Albariño 8%, Doña Blanca y Treixadura 12%.
CRIANZA en Barricas de roble francés y foudres austriacos y en tanques de hormigón sobre lias.
Airear un par de horas anterior a su consumo, entre 13ºC y 15ºC.