Dominio del Bendito PERLARENA. 2018. 92 Puntos Kúper. Bodegas Dominio del Bendito.
Color salmón pálido, el vino tiene un brillo cristalino.
Aromas a frambuesa, mandarina y anís con un toque floral.
Con algo de tiempo en botella sus aromas anisados se desarrollarán bastante con toques de hinojo, y con más temperatura adquiere mucha redondez y grasa, guardando una frescura sorprendente para un rosado.
La añada 2018 se presenta con etiqueta de certificación ecológica europea y con un tapón de vidrio vinolock personalizado.
Me animé a elaborar este Perlarena teniendo fe absoluta en mis uvas preciosas de Tinta de Toro, Syrah y Verdejo procedentes de suelos arenosos de mi pago que otorgarán frescura y elegancia.
Fermentado en barricas, criado sobre sus lías finas, este rosado os encantará por sus intensos aromas hechizantes, frescos y un equilibrio y elegancia excepcionales.
Este Perlarena se bebe como agua bendita, pero ojo, no lo es...Aunque muy rico, aconsejo tener cuidado con la cantidad y el momento de consumo.