Garnacha tinta
Mediante el prensado directo (sin maceración) se obtiene un mosto de muy bajo color que se elabora como un blanco. Tras el desfangado, el vino pasa a depósitos de aceros inoxidable para realizar la fermentación alcohólica a baja temperatura, potenciando un proceso lento para preservar al máximo los aromas primarios.
Dedicado a los amantes de la conversación y la cháchara, este vino fluye con agilidad como las palabras y se muestra como un rosado con alma de blanco. Este rosé de Bodega César Príncipe se aleja del clasicismo imperante en Cigales y sorprende con su concepto moderno, desenfadado y festivo, revestido de un pálido color rosa, extraordinaria frescura y seductores aromas afrutados y florales.
Se recomienda servir entre 10 y 12 °C.