Vino Sierra Cantabria Otoman

Sierra Cantabria Otoman
 

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Sierra Cantabria Otoman. 2015, 93 Puntos Kúper.

Sale al mercado el nuevo blanco elaborado por Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria, una nueva apuesta de la familia Eguren por la D.O.Ca Rioja.

Sierra Cantabria Otoman’ es el nuevo blanco de Sierra Cantabria que sale al mercado este mes de marzo, un vino fresco y expresivo que refleja la identidad de la Sonsierra riojana.

‘Sierra Cantabria Otoman’ se elabora con Sauvignon Blanc (65%), Viura (20%) y Malvasía (15%), fermentación en barrica de roble francés de un solo vino de la zona de Vosgues.

Sierra Cantabria es la esencia de la familia Eguren. Marcos y Miguel Eguren dieron forma hace más de una década a un vino blanco que tomaba el nombre de ‘Sierra Cantabria Organza’, en referencia al tejido ligero de los vestidos de novia, para identificar así su sedosidad y delicadeza. En la misma línea se elabora ‘Sierra Cantabria Otoman’, otro tipo de seda cuyo origen está los finos tejidos que se elaboraban en Turquía que muestra la vitalidad, frescura manteniendo la idiosincrasia de la Sonsierra.

La pureza del terroir

El proyecto vitícola de Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria en Rioja y Toro está encaminado a la búsqueda de vinos que evoquen el viñedo, de una gran versatilidad y marcada identidad. Marcos y Miguel Eguren, junto a su padre Guillermo y la nueva generación, representada por Eduardo Eguren, se han esforzado en la excelencia en el cuidado del viñedo y el máximo respeto al fruto en la bodega para obtener unos vinos que se adscriben a los nuevos clásicos: vinos que perduran en el tiempo, que aúnan fruta, potencia y estructura con elegancia, frescura y sutileza.

VINOS ÚNICOS DE VIÑEDOS EXCEPCIONALES

De un patrimonio de viñedos excepcionales de la Sonsierra nacen vinos únicos que transmiten la esencia de cada terruño, la expresión del Tempranillo en perfecta confluencia con el clima, el suelo y la mano del hombre. El resultado es una colección de joyas enológicas que nacen con vocación de perdurar en el tiempo.

PIEDRA A PIEDRA, RACIMO A RACIMO

Viñedos Sierra Cantabria nació como fruto del continuo afán de superación de nuestra familia, en su búsqueda de extraer las virtudes de nuestra colección de viñedos en unos vinos únicos, nuevos clásicos que se han convertido en emblemas de Rioja.

Bajo la premisa de obtener grandes vinos de viñedos privilegiados, comenzamos a trabajar con dedicación las fincas La Llana, Los Terreros, Jararte, El Bosque y La Veguilla, de donde nacieron vinos referentes como Sierra Cantabria Cuvée, Sierra Cantabria Organza, Sierra Cantabria Colección Privada, Finca El Bosque y Amancio.

Unos vinos que son fruto del mimo de una elaboración artesanal, con la más meticulosa selección de los racimos, en muchos casos despalillados a mano y pisados a la manera tradicional para lograr la más suave extracción.

Todo ello desde una bodega construida por la familia con la piedra del propio terreno, como tributo a una tierra de la que ellos y sus viñedos forman parte.


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