Vino Piqueras WILD FERMENTED VERDEJO

Piqueras WILD FERMENTED VERDEJO
 

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Piqueras WILD FERMENTED VERDEJO. 2019. 93 Puntos Kúper. Bodegas Piqueras, D.O. Almansa.

Somos una bodega de propiedad familiar de 4ª generación fundada en el año 1915, por la familia Piqueras. La Bodega Piqueras se encuentra en Almansa, en el sur este de España, a 60 km de Alicante y el mar Mediterráneo.
Nuestros viñedos propios se encuentran en una zona de producción vitivinícola de la D.O. Almansa que se caracteriza por un terreno de fertilidad baja y escasa precipitación que, unido a un clima continental semiárido, nos permite obtener unos vinos con alta concentración de color y gran riqueza aromática.

Desde que la bodega fue fundada por nuestro bisabuelo Luis en 1915, ha mantenido el carácter de propiedad familiar. Nuestra historia y la tradición se reflejan en la forma en que cultivamos los viñedos, y elaboramos vinos de calidad para embotellar y exportar a más de 45 países.
Los vinos de Bodegas Piqueras destacan en la utilización de uvas autóctonas en la elaboración de casi todos los vinos. Trabajamos sobre todo las variedades Garnacha Tintorera y Monastrell, uvas autóctonas de la zona de la D.O. Almansa.

WILD FERMENTED VERDEJO

VARIEDAD DE UVA: 100 % Verdejo

D.O.P.: ALMANSA

AÑADA: 2019

VIÑEDO: Finca única de 110 hectáreas. 700-800 metros de altitud, agricultura orgánica, suelos pobres en nutrientes y ricos en caliza, precipitación escasa.

ENVEJECIMIENTO: 6 meses.

VENDIMIA: Uvas ecológicas de Verdejo procedentes de nuestras cepas más frescas en altitud, cuidadosamente seleccionadas y vendimia nocturna a mitad de septiembre.

VINIFICACION: Uvas de Verdejo vendimiadas en su punto óptimo de maduración, fermentadas con levaduras autóctonas durante 2 meses en barricas seleccionadas 300 litros de Allier Francés de grano fino y tostado ligero, seguido por una crianza durante 6 meses en pequeños tanques de acero inoxidable en continuo contacto con las lías finas y un bâtonnage periódico. Tras varios trasiegos se filtra suavemente y se embotella.

TIPO DE MADERA: Allier Francés de grano fino con tostado ligero (300 L)

NOTAS DE CATA: Brillante y dorado a la vista, nariz compleja e intensa a fruta exótica, minerales y con un toque sutil de madera. Untuoso y elegante en el paladar con muy buena acidez natural. Final equilibrado y persistente.

PREMIOS

  • SILVER – SINGAPORE AWARDS 2018 (2018 vintage)
  • COMMENDED – IWC 2019 (2018 vintage)
  • COMMENDED – DECANTER 2019 (2018 vintage)
  • BRONZE – DECANTER 2018 (2017 vintage)
  • COMMENDED – IWC 2018 (2017 vintage)
  • GOLD – CHALLENGE MILLÉSIME BIO 2020 (2019 vintage)

 


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