Vino PALACIO del CAMINO REAL Crianza

PALACIO del CAMINO REAL Crianza
 

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PALACIO del CAMINO REAL Crianza. 2011

palacio del camino real crianza

Palacio del Camino Real

PALACIO del CAMINO REAL Crianza es un vino de color rojo cereza y ribete violáceo. En nariz, fino, afrutado, especiado, notas de cacao y vainilla, toques de compota de fruta roja y madera. En boca, pleno, equilibrado, buena acidez.

Los vinos Palacio del Camino Real son una apuesta innovadora con la que Bodega Classica quiere reinventar el concepto tradicional del vino. Su bodega, situada en lo alto de una loma, cuenta con un entorno estratégico, ya que gran parte de ésta se encuentra bajo tierra, siendo una de las pocas bodegas subterráneas de España. Esto hace que la climatización sea natural, manteniéndose la temperatura estable durante todo el año. El ‘modus operandi’ de esta línea de vinos se basa en el respeto hacia los sistemas tradicionales de elaboración, pero siempre con un objetivo novedoso que rompa las líneas clásicas del vino.

En las zonas más altas y frías de La Rioja, la garnacha ofrece sus mejores resultados, de ahí que algunos viñedos hayan resistido el arranque que sufrió esta variedad. A través de su ensamblaje, estos vinos, que destacan por su frescura y elegancia, evocan otros tiempos, en los que se combinaba la garnacha con variedades blancas y tintas.

Variedades: Garnacha, Tempranillo y Viura. Selección de viñedos viejos cultivados en zonas extremas.

Crianza: 18 meses en barricas de roble francés y americano. Grado alcohólico de 13.5º.

 


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