Maetierra Libalis
Maetierra Libalis
Maetierra Libalis. 2015 (91 Puntos Kuper)
Libalis es un vino único, capaz de fascinar a consumidores que entran por primera vez en el mundo del vino, así como de sorprender y seducir a los entendidos más exigentes. Es un vino moderno, complejo, con un aroma profundo y elegante. En boca es una explosión de sabor, sedoso, frutal y equilibrado, con un largo y agradable postgusto. Libalis se muestra excelente como aperitivo y resulta imprescindible en cualquier comida o cena de maridaje.
Variedades
Moscatel de grano menudo (Apianae) 90%, Viura 5% y Malvasía 5%
Grado alcoholica 12,5% Vol.
Vendimia
La recogida del fruto se efectúa a mediados de Septiembre. Recogida en pequeñas cajas. Selección en bodega. Vendimia nocturna.
Nota de Cata
Color amarillo pajizo, brillante y limpio. En nariz es una explosión de frutas (melocotón, moscatel, piña, maracuyá…). En boca continúa siendo muy frutal, denso, glicérico y equilibrado. Largo y generoso en el retrogusto, dejando una larga estela de recuerdos tropicales.
Maridaje
Acompaña arroces, verduras y pastas, así como a foies, pescados al horno y mariscos a la plancha, siendo además excelente como aperitivo. Recomendable también con salmón y queso de cabra. Para disfrutar a una temperatura de 9 a 12 º C.
