Vino Lambuena rosado selección

Lambuena rosado selección
 

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Lambuena rosado selección. 2013. 89 puntos Kuper.

D.O. Ribera del Duero.
Bodegas Lambuena, Carretera de Fuentecen s/n 09300 Roa, Burgos, España.

Materia Prima

Viñedos propios. Parcela de Piteos.
Altitud 780 m. sobre el nivel del mar.
Variedad 100% Tinta del país.
Viñedos de 10 años, conducidos en espaldera.
Poda en verde para regular el número de racimos.
Producción aproximada 5.000 Kg. por hectárea.
Tipo de suelo, sedimentos de areniscas, arcillas y fondos calizos, recubiertos con algunos cantos rodados tipo zahorra.
Vendimia manual con selección de uva en cajas de plástico.

Elaboración

En depósitos de acero inoxidable de 20.000 l., con control de temperatura.
Elaborado exclusivamente del mosto del sangrado de la uva, desfangado y fermentado a baja temperatura, con una producción de unas 20.000 botellas.

Cata

Cromáticamente, es limpio y brillante, de color rojo cereza con pequeños reflejos violáceos.
En nariz este vino tiene en su potencia y nobleza aromática una de sus mayores virtudes. Afloran aromas de fruta fresca como la fresa y de frutas con hueso como el albaricoque y la cereza.
En boca una ligera estructura tánica hace que el vino sea sabroso y amplio, en el final de boca se deja notar ligero amarguillo perfectamente integrado con la acidez dándole una gran personalidad.
Se trata de un vino complejo y completo.

Raw Materials

Own vineyards. Piteos plot.
Altitude 780 m above sea level.
Variety: 100% Tinta del País.
10-year old vines, trellis system.
Spring pruning to control the number of clusters.
Approximate production: 5,000 kg per hectare.
Type of soil: sandstone sediments, clay and limestone on lower layers, covered with rolling pebbles and stones.
Hand-picked harvest, placing best grapes in plastic boxes.

Winemaking

In stainless steel, 20,000 l vats that are temperature controlled.
Elaborated exclusively from the must of the best grapes after devatting; low-temperature clearing and fermenting, with a production of about 20,000 bottles.

Tasting notes

It’s colour is clean and bright, with a cherry red tone and violet hues. On the nose, one of the greatest virtues of this wine lies in its robust, noble aroma. It abounds with fresh fruit aromas of strawberries and pitted fruits like apricots and cherries. On the mouth, its slightly tannic structure makes this wine flavourful and full-bodied. The final flavours leave a slightly bitter note that integrates perfectly with the acidity, giving it great character. This is a complex, well-rounded wine.

 


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