Vino Lambuena Roble

Lambuena Roble
 

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Lambuena Roble

2016. 92 Puntos Kúper. D.O. Ribera del Duero.

Es un placer reencontrarnos con los vinos de Lambuena, con ellos comenzamos y después de un largo paréntesis, Lambuena vuelve a vinosparaserfeliz, el lugar donde siempre ha debido estar.

Bodegas Lambuena se encuentra localizada en Roa de Duero, en la provincia de Burgos, a orillas del río Duero. Es una zona privilegiada para el cultivo de la vid por su altitud y clima, en pleno corazón de la Denominación de Origen “Ribera del Duero”.

Bodegas Lambuena es una Bodega Familiar fundada en 1989 por tres hermanos que constituyen la base del equipo de la bodega: el mayor, Andrés, es viticultor, y Pedro, enólogo.

Bodegas Lambuena a través de su equipo empuja las viñas y sus vinos a calidades cada vez más altas con todo el cariño, cuidado, esmero y dedicación. sabe de la importancia de los suelos en la elaboración de vinos de alta calidad. Se aprovecha la mineralidad de los terrenos

que transmiten la personalidad a las uvas y, por lo tanto a los vinos Lambuena, consiguiendo así colores, aromas y sabores, en definitiva

sensaciones, que alcanzan su máxima expresión en nuestros caldos. Suelos calcáreos. Otros arcillosos, con piedras, con fondos de arena.

Lambuena Roble. Color rojo picota muy intenso con toques morados, capa alta muy glicérido.

En nariz, intenso, con buena intensidad, aromas de fruta negra madura, con toques florales y regaliz. Por su corta crianza leves torrefactos y minerales.

En boca tiene buena estructura, complejo, carnoso y equilibrado con taninos dulces y tostados de la madera bien ensamblados.

La crianza en barricas 70% Roble americano y 30% en roble francés. Barricas nuevas y seminuevas llenadas y vaciadas por gravedad.

La elaboración se realiza en depósitos de 18000 litros de acero inoxidable con la temperatura controlada.

Vendimia manual con seleccion de uva en cajas de plástico.

Los viñedos ya han crecido, los más jovenes casi alcanzan los 30 años.

 

 

 


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