Vino Garnacha Salvaje Del Moncayo

Garnacha Salvaje Del Moncayo
 

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Garnacha Salvaje Del Moncayo. 2015. 91 puntos Kuper. Bodegas del grupo VINTAE. Logroño.

GARNACHAS DE ESPAÑA

La colección Garnachas de España supone un homenaje a una variedad que ha sido históricamente olvidada por su complicada viticultura y su difícil elaboración, y que los gustos actuales se han encargado de rescatar. Los vinos de garnacha son afrutados, con tanino dulce e ideales para el consumidor actual.

Esta colección es fruto de un proyecto muy personal que comenzó con la búsqueda por diferentes zonas de España de los viñedos que mejor reflejasen la esencia de esta variedad.

El resultado son unos vinos monovarietales procedentes de viñedos muy antiguos, que plasma a la perfección el concepto de terroir, ya que cada vino expresa todos los matices y singularidades propias de su zona de elaboración.

Estos vinos han sido elaborado en zonas próximas al Valle del Ebro, donde la garnacha tiene sus orígenes y que tanto por su clima como por la naturaleza de sus suelos, ofrece unas condiciones óptimas para las necesidades de esta variedad.

En esta colección la garnacha demuestra toda su versatilidad y las peculiaridades que es capaz de ofrecer en cada una de las zonas en las que se cultiva.

FICHA TÉCNICA

La Garnacha salvaje del Moncayo es un vino que sorprende por su redondez y juventud. Tras una crianza de 5 meses en barricas nuevas de roble francés, este vino expresa todas las cualidades de la garnacha en esta zona del Valle del Ebro. Un vino afrutado, fresco y de tanino dulce capaz de satisfacer a los amantes de una variedad que poco a poco recupera su protagonismo.

100% Garnacha vieja del Moncayo. 13.5% Vol.

VIÑEDOS

Viñedos situados en un interfluvio elevado, en la cara norte del Moncayo.
Terreno pedregoso con un elevado porcentaje de pizarra y guijarros.

VENDIMIA

Vendimia manual durante la tercera semana de octubre. Esta vendimia se produjo después de un verano cálido con un otoño muy favorable para la maduración.

ELABORACION Y CRIANZA

Fermentación a menos de 25 grados en depósitos de acero inoxidable, macerando durante 14 días. Ha tenido una crianza de 5 meses en barrica de roble francés.

NOTA DE CATA

Color burdeos brillante con capa media. Aromas a tabaco y bayas silvestres, frescura y mineralidad se mezclan para ofrecer este caldo que sorprende por su redondez y juventud.


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