Vino Carmelo Rodero Joven

Carmelo Rodero Joven
 

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Carmelo Rodero Joven. 2016. 92 puntos Kúper

2016. Bodegas Carmelo Rodero. D.O. Ribera del Duero.

Según nos adentramos en el mundo del vino, cada vez vamos consumiendo vinos más curados, con más crianza, así pasamos de los robles a los crianzas, pero si probamos Carmelo Rodero Joven, nos produce tal placer, que nos va a resultar una bendición volver a lo primitivo, a la sencillez, a la fruta fresca, a matices que quizá nunca llegamos a conocer, ni en su día.

Carmelo Rodero Joven – Tinto Joven 2016

Tinta del País (Tempranillo) 100%.

Procedente de viñedos propios.

Elaboración clásica con uvas despalilladas y sin estrujar.

Control de temperatura en fermentación y maceración por debajo de los 27ºC.

Botellero mínimo tres meses antes de su comercialización.

Gran vivacidad  y magnífica juventud presenta este espléndido vino de capa alata en rojo picota, muy limpio, intenso y brillante.

Rico en matices aromáticos con recuerdos a uvas maduras, sanas y frescas y un toquecito floral sencillo pero muy atractivo.

Equilibrado y con fuerza en la boca, sabroso, con nervio, con taninos de calidad y buena acidez, de fresco y generoso carácter de fruta madura.

Temperatura de servicio entre 12-14ºC.

El inicio de la bodega fue el viñedo: se fueron adquiriendo terrenos,  plantándolos de viña y abandonando el cereal, siempre en el entorno de Pedrosa de Duero, llegando en la actualidad a una superficie de 120 Ha de viñedo.

Pedrosa de Duero, enclavado en el centro de la Denominación de Origen de Ribera de Duero,  corresponde a la zona más meriodinal de Burgos y la zona de producción que le corresponde, esta situada en cotas de los 750 a los 850 m. de altitud sobre el nivel del mar.

Presenta una climatología especifica, donde se relacionan periodos con leve influencia atlántica y continental. Esta distribución, proporciona un clima extremo y definitorio, con influencia en sus estilos de uva y por lo tanto, del vino. Tiene temperaturas suaves, salvo los meses del periodo que va de Diciembre a Marzo, en donde las bajas temperaturas ayudadas de fuertes vientos, marcan una epoca fría. Los veranos son calurosos y la cantidad de  lluvia anual está sobre los 400 l./m2, por lo que es un bien escaso y marca mucho el cultivo del viñedo.

Los terrenos son  arcillosos, aunque no se excluyen los calcáreos; pobres en materia organica y, ligeramente alcalinos. Cantos rodados, limos y arenas son los tipos de suelos que ayudan a constituir este terreno.

La densidad de plantación del viñedo está sobre las 2.500 cepas por Ha., en sus distintos marcos de plantación, que corresponde a la distancia entre cepa y cepa, a lo largo y a lo ancho de la parcela; para quedar estas perfectamente alineadas y generar un espacio donde, comodamente, se puedan dar las labores correspondientes al cultivo del viñedo. Según hagamos la conducción de la cepa, distribución de los brazos y la masa vegetal, nos encontramos con disposiciones en vaso y espaldera. La primera más clásica y cerrada, para proteger las uvas, y la segunda, algo más dinamica, en donde se consigue una distribución más abierta de las hojas.

Una de las ventajas de Bodegas Rodero es que elabora el vino con uvas de su propiedad, donde parte de los viñedos pertenecen a la familia desde hace años y poseen el clon más puro de la uva autóctona Tempranillo, llamada Tinta Fina. Con ese clon se han injertado todos los viñedos que se han ido plantando en la explotación.

Nuestra producción de uva , se situa en los 450.000 kg. al año.


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Un Comentario a Carmelo Rodero Joven
  1. antonio lopez leoz 03/06/2016 en 9:41 AM

    cuando estuvimos en la bodega, catamos el joven y el crianza.
    el comentario casi general fue que el joven gustó más.
    vino que reúne muchas cualidades, tanto al olfato como en boca. donde se debe también considerar calidad precio.
    fue un placer conocer al sr. rodero, como a sus hijas.

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