Vino AROA Larrosa

AROA Larrosa
 

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AROA Larrosa. Bodegas Aroa, Grupo VINTAE, como no!!!

Otro escándalo de vinos los de Bodegas Aroa, teloneros de lujo, para esponjar a los amigos sin dejarte la cartera y lo más importante, sin escabecharles el hígado, les quedará un buen recuerdo y no les hará daño.

Ficha Técnica

Aroa Bodegas es una pequeña bodega “boutique” dedicada a la producción de vinos ecológicos de Navarra de alta calidad. Es pionera en Navarra en la recuperación de prácticas de agricultura ecológica y biodinámica, en el cuidado y conservación de un terreno propio que proporciona características exclusivas a los vinos.

GRADO ALCOHÓLICO: 13 Vol %.
VARIEDADES: Garnacha 60% y Tempranillo 40%

Viñedos

Los suelos son arcillo – calcáreos, frescos, estando en el límite del clima mediterráneo con influencia del clima atlántico, al abrigo de las Sierras de Urbasa y Andía. Los inviernos son fríos y duros, y los veranos secos y calurosos, dándose en la época estival gran diferencia de temperaturas entre el día y la noche, favoreciendo de esta forma la formación de alto contenido de polifenoles. Además el periodo de maduración es muy largo favoreciendo una buena maduración fenólica.

Vendimia

Se realiza a mitades de octubre, siendo toda la recogida manual y procesadas con una mesa de selección de racimos.

Elaboración

Sangrado directo de depósito. Fermentaciones a baja temperatura 16 grados para preservar todos los aromas y frescor de la uva.

Nota de Cata

Limpio y brillante. Tonos Rojo rubí. Carmín de gran intensidad, matices rosados de frambuesa. Muy atractivo. En nariz es fresco y frutoso, con mucha intensidad. La primera impresión es de frutas rojas (Frambuesa y pequeñas fresas silvestre) y delicados matices florales de clavelinas. Tras unos minutos de aireación, se desarrollan nuevos aromas como cítricos, mandarina madura, melón y frutos tropicales. En boca tiene un ataque nítido, frutal, muy fresco y limpio. El paso es entre dulce y ácido, muy goloso con suaves notas cítricas, frutas blancas (melón) y “chucherías”.


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