Vino Alonso del Yerro Maria

Alonso del Yerro Maria
 

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Alonso del Yerro Maria. 2013. D.O. Ribera del Duero. 96 Puntos Kúper.

MARÍA

La cuvée más excelsa de Viñedos Alonso del Yerro nace de la selección de dos parcelas de viñedo de la finca Santa Marta que definen un carácter único.

Sólo se elabora en las mejores añadas.

Variedad: 100% Tempranillo (Tinta del país)
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Graduación: 15º
Producción: 6.000 botellas de 75 cl.
150 Magnum de 150 cl.
Fecha embotellado: Julio 2015.

El “Terroir”: Dos parcelas: un circo de arcilla calcárea que
otorga densidad y redondez al María y un llano de gravas
calcáreas que le procuran su elegancia y su parte floral.
Añada: El ciclo vegetativo de la viña se retrasó debido una
primavera y un comienzo de verano especialmente frescos, lo
que marcó definitivamente el carácter frío de esta añada. Sin
embargo, los bajos rendimientos y el cuidado especial que
aportamos al viñedo nos permitieron esperar a obtener la
madurez deseada del racimo. Un año delicado en el que, más
que nunca, han sido los buenos suelos los que han tenido la
última palabra.
Vendimia: Tras una cata rigurosa de las uvas, hemos
vendimiado la parcela El Circo el 19 de octubre y la de
Violeta el 21. Procesamos la uva con el máximo cuidado y
hacemos una selección rigurosa para obtener en la bodega la
esencia de nuestro viñedo.
Vinificación: Elaboramos por separado la uva procedente
de cada una de las 2 parcelas, en depósitos de 60 hl de
madera,, acompañándola en su transformación, interviniendo
con la máxima precisión para que pueda expresar su terroir de
origen.

En Viñedos Alonso del Yerro somos conscientes del enorme reto que supone alcanzar el delicado equilibrio entre lo que impone la naturaleza y la capacidad humana para adaptarse.

En todas las fincas de Viñedos Alonso del Yerro las labores agrícolas son realizadas a mano, exclusivamente por nuestro personal.

 


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