Vino ABÉS Vendimia Seleccionada

ABÉS Vendimia Seleccionada
 

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ABÉS Vendimia Seleccionada – 2014. 92 Puntos Kúper. D.O. Ribera del Duero.

De Abés Vendimia seleccionada 2014, os queremos comunicar que hemos comprobado que se trata de un vino para ser feliz y como tal no hemos dudado en incorporarlo a nuestra lista, en la cuál ya sabemos que no están todos los que son, pero estamos seguros que con la difusión de  Abés, aportamos un granito más de arena a este maravilloso mundo, os lo recomendamos, nos gustaría que descubrieseis o redescubrieseis la cantidad de sensaciones que nos puede proporcionar un vino, como si de un viaje se tratase.

COMO SURGE EL PROYECTO

Roberik lo forman dos familias procedentes del mundo empresarial, más concretamente de la gestión de bodegas, de la viticultura y enología. Llevan toda la vida ligados a la tierra, han mamado la viña desde pequeños. Esta pasión por el campo y la viña los motivó para comenzar una nueva andadura.

NUESTRO VINO

Después de muchos años cuidando las viñas, produciendo uva de calidad para grandes bodegas de la Ribera del Duero, deciden que era el momento de lanzarse y crear su propio vino y en 2012 nace Abés, elaborado con ilusión de un futuro ligado a la tierra.
Abés es un vino con un perfecto equilibrio entre la fruta y la madera, con una entrada suave, elegante y a la vez rico en aromas y sabores.

Se elabora este vino con uva tinta del país, procedente de viñedos propios situados a una altitud media de 850m. Con un clima continental con contrastes térmicos de hasta 20ºC del día a la noche, lo que favorece la acumulación de sustancias aromáticas en el hollejo de la uva.

Nota de Cata

Color: Rojo violáceo, limpio y brillante
Nariz: Intenso, sinfonía aromática recordando a frutas del bosque, tono especiado(comino, pimienta), notas de tomillo limón.
Boca: Equilibrado en boca. Taninos redondos, suaves, gran persistencia postgusto delicado y elegante

NUESTRAS VIÑAS

En el trabajo de la viña, buscamos el equilibrio natural de la vid, procurando respetar al máximo el medio para conseguir la mejor calidad cada añada. Nuestros viñedos forman parte de nosotros, por eso es importante que haya un equilibrio entre la tierra, la planta el cielo y nuestras acciones para que esa simbiosis se refleje en nuestro vino. Priorizando el respeto a la biodiversidad y el medio ambiente.

Realizamos un cultivo respetuoso, utilizando productos naturales y abono de origen orgánico, permitiendo que el fruto exprese sus auténticos aromas y sabores.

El proceso de selección se realiza en la misma viña. Comenzando con la poda en seco, dejando los pulgares que cada planta nos pide. La poda en verde y aclareo regula la carga de la cosecha de cada cepa, favoreciendo que el alimento de la tierra llegue a los racimos, obteniendo uvas sanas y maduras. La vendimia se realiza a mano, cuando la uva está en su punto óptimo de maduración.

NUESTRO OBJETIVO

Nuestro objetivo es elaborar vinos de calidad, de uva seleccionada, con un tiempo de crianza. Buscando siempre un perfecto equilibrio entre fruta y madera.
El volumen de producción siempre va en función de la calidad de la añada. Lo que pretendemos es mantener y mejorar nuestra calidad, la cantidad no es nuestra prioridad.

PRÓXIMO PROYECTO

En la actualidad, elaboramos en una bodega familiar, donde nos alquilan un espacio para nosotros. Nuestro siguiente paso es construir nuestra propia bodega, para que podáis venir a visitarnos y catar nuestros caldos. Os esperamos a todos.

FICHA TÉCNICA

ABÉS VENDIMIA SELECCIONADA 2012

Grado 13,5°
Variedad 100% Tempranillo
Vendimia Manual
Crianza 10 meses en barrica de roble Francés y Americano

VIÑEDOS

Se elabora este vino de viñedos propios situados a una altitud media de 850m. Con un clima continental con contrastes térmicos de hasta 20ºC del día a la noche, lo que favorece la acumulación de sustancias aromáticas en el hollejo de la uva. Plantadas en vaso, el tipo de suelo es arenoso en superficie con fondo calcáreo-arcilloso, pobre en materia orgánica.

En el trabajo de la viña, buscamos el equilibrio natural de la vid, procurando respetar al máximo el medio para conseguir la mejor calidad cada añada.

CATA

Color Rojo violáceo, limpio, brillante. Intensa sinfonía aromática recordando frutos rojos (moras), tonos especiados (comino, pimienta), notas de tomillo limón. Taninos redondos y suaves, gran persistencia, postgusto delicado y elegante

CONSUMO

Se recomienda descorchar media hora antes de su consumo. Un vino para sentir, vivir, ser feliz y disfrutar de los pequeños placeres.


Un Comentario a ABÉS Vendimia Seleccionada
  1. MARIA ANDREU RENAU 05/03/2019 en 9:11 PM

    Buenas noches!
    Soy María Andreu Renau y resido en Castellón. Hace poco probé su vino Abes de 18 meses y fue una enorme sorpresa para mí; tanto me ha gustado, que he intentado adquirir algunas botellas en sitios especializados de vinos, sin éxito alguno.

    Me gustaría saber si podría comprarles directamente algunas cajas, si hay disponibilidad, o en dónde podría adquirirlas.
    Muchas gracias por su atención y les felicito muy sinceramente por la calidad de sus vinos.

    Atentamente,
    María Andreu Renau

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