Vino Bardos Romántica Crianza

Bardos Romántica Crianza 2020. Bodegas De Bardos Sualdea. 92 Puntos Kúper. 94 puntos Tim Atkin. D.O. Ribera del Duero.

Sólo soñando con revolucionar el mundo del vino, es posible que podamos lograrlo. Elaboramos vino en quince denominaciones de origen en España. Cada vino parte de un proyecto que nos reta y nos ilusiona.

Bardos Romántica Crianza es un Vino de Autor moderno, con una personalidad que denota gran suavidad y dulzura, fruto de una cuidada selección de uva. Este vino nace de la fusión entre las técnicas de elaboración tradicional y la adaptación a las tendencias actuales. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.

• Varietal: Tinta del Pais.
• Viñedo: Viñedos viejos de baja producción, seleccionados de las mejores zonas de Ribera del Duero (Moradillo de Roa y Fuentemolinos) por sus mesoclimas y suelos con gran aptitud vitícola.
• Vendimia: Última semana de septiembre y la primera de octubre. Recogida en cajas de 15 kilos y en pequeños remolques.
• Elaboración: Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kg, a 28ºC durante 3 ó 4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, con batonage semanal, y controlando las barricas una por una.
• Crianza: 14 meses en barrica de roble francés de uno y dos años.
• Grado: 14% Vol.

Nota de cata

• Visual: Color rojo picota amoratado, de capa alta.
• Nariz: Nariz atractiva con mucha fruta y regaliz, combinadas con las notas de su crianza.
• Boca: Corpulento, pero sedoso y amable, con un tanino perfectamente pulido y un agradable final, con recuerdo de fruta negra y sotobosque.

Grupo Vintae es una empresa innovadora, joven y dinámica. Actualmente elabora vinos en quince Denominaciones de Origen distintas en España. La iniciativa tiene su origen en la pasión por el vino de José Miguel Arambarri Terrero, empresario riojano, gran conocedor y enamorado del mundo del vino. Su visión dio lugar a Castillo de Maetierra y Maetierra Dominum, las dos bodegas que fueron el germen de Vintae. Con la incorporación de sus dos hijos, Ricardo y José Miguel, Vintae tomó su forma definitiva, como un proyecto que está suponiendo una auténtica revolución en distintos aspectos del sector vitivinícola, como representa el enfoque vanguardista y de mercado de muchos de sus productos o la creación de Valles de Sadacia, el mayor avance en vinos blancos en toda la historia de la Comunidad Autónoma de La Rioja.