Oferta #0.063 VALDUERO Crianza

Oferta #0.063 VALDUERO Crianza
 

Código de Descuento para Comprar Vinos
 

Oferta #0.063 VALDUERO Crianza. 2016. 93 puntos Kúper. Bodegas Valduero, D.O. Ribera del Duero.

La oferta se compone de 6 botellas de Valduero crianza 2016 de 75 cl.

El precio de la oferta es de 92€. impuestos y portes incluidos a la Península Ibérica.

Oferta válida hasta el 15/08/2020.

El código de descuento no actúa sobre ésta oferta.

 

VALDUERO CRIANZA (100% Tinto Fino)

EN TODA SU PLENITUD

  • 15 meses en barrica. 12 meses en botella.
  • Zona (do. o comarca vinícola): Ribera dej Duero (España).
  • Tipo de suelo: el suelo es extremadamente pobre, muy seco y de carácter principalmente arcilloso-calcáreo, con algunos puntos arenosos.
  • Altitud sobre el nivel del mar: 829 metros.
  • Densidad de plantación: 2.600 plantas/ha.
  • Rendimiento: 4.000 kg./ha.
  • Edad del viñedo: 30 años.
  • Fertilización respetuosa con el medio ambiente: estiércol de ovino.
  • Conducción: en vaso.
  • Regadío: no.
  • Tipo de vino: Crianza.
  • Variedades de uva (% de cada una): 100% tempranillo.
  • Grado alcohólico: 14 %
  • Tipo de botella: bordelesa.

Elaboración y crianza:

La uva, vendimiada a mano en cajas de 14 kg., fermentó durante 9 días entre 23 y 28ºc de temperatura, seguidos de una maceración de 10 días. Un tiempo en el que al alcanzar la máxima temperatura de fermentación, realizamos  el proceso de remontado diario. El último paso, es dejar descansar el vino en barricas de roble de dos orígenes durante unos 15 meses y , la menos , 12 meses más en botella.

Tiempo en barrica: 15 meses.
Tiempo en botella: 12 meses.
Barricas (número y procedencia roble): roble americano y  francés.

Notas de cata:

Granate intenso, vivo, de capa alta. Con aromas frutales, balsámico y espaciado con detalles de comino, clavo y nuez moscada. Un vino muy bien estructurado, amable y con nerviop en boca. Se despide con un importante retrogusto. Más que un crianza.

Recomendaciones:

Preferible consumir entre 17 y 19 ºC. Ideal junto a carne de buey, revueltos, embutidos ibérico y quesos semicurados.


Portes GRATIS - Tarifas de Envío

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