Vinos con Denominación de Origen Campo de Borja

La zona de producción de la Denominación de Origen Campo de Borja se encuentra situada en el noroeste de la provincia de Zaragoza (Aragón), en una zona de transición entre las montañas del Sistema Ibérico y el Valle del Ebro. El macizo del Moncayo omnipresente en toda la D.O. propicia la implantación de un microclima que influye notablemente, dando carácter a sus vinos. La componen 16 municipios, tiene una extensión de 6.270 ha y cuenta con 15 bodegas inscritas.

Los suelos de la D.O. Campo de Borja son calizos ricos en nutrientes y la altitud media de los viñedos está entre los 350 y 700 metros sobre el nivel del mar.

El clima de la Denominación de Origen Campo de Borja es muy continental, con influencia invernal atlántica cuya característica más destacable es el viento del noroeste, frío y seco, y con influencia estival mediterránea. Los contrastes térmicos diurnos y estacionales son muy acusados, con temperaturas extremas. La precipitación es escasa, situándose en un promedio de 350 mm en zonas bajas y de 450 mm las zonas más elevadas.

Variedades de Uva

Tintas:

• Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo, Garnacha y Cariñena (uva).

Blancas:

• Macabeo, Chardonnay y Moscatel de Alejandría.